Borniak BBDST 150, mit elektronischer Temperaturregelung und Timer für die Zeitsteuerung von Garkammer, Rauchgenerator und Trockner und mit automatischer Raucherzeugung.

Mit isolierten Garraum außerdem ist der Räucherschrank innen und außen aus Edelstahl.

Unser BBDST 150 ist ein absolutes Profigerät zum Spitzenpreis

Räuchern und BBQ, das alles in einem Gerät.

Borniak BBDST Räucheröfen sind mit einer digitalen Steuertechnik ausgestattet, welche die Temperaturen im Garraum regelt und Zeitschaltfunktion enthält.

Dabei ist die Bedienung unseres Spitzenmodells BBDST 150 sehr einfach.

Erzeugung von gleichbleibender Qualität von Räucherprodukten und einfachster Bedienung sind selbstverständlich.

+ leicht zu bedienen

+ spart Zeit

+ ist sofort startklar

+ mit einem sagenhaften Preisleistungsverhältnis

+ Digitaler Regelung mit Zeitsteuerung.

Ein weiteres Plus ist,

alle unsere Borniak Räucherschränke sind mit einer vollautomatischen Raucherzeugung ausgerüstet,

welche man vom technischen Prinzip aus den großen Räucherschränken von Metzgerbetrieben her kennt.

Diese besondere Technik hemmt das Entstehen von krebserregenden Stoffen während des Räucherns und Ruß.

Damit kann man sein Räuchergut einfach gesünder genießen, wie dies von ungeregelt einer ungeregelten Raucherzeugung der Fall ist.

Der Spänevorratsbehälter hat ein Fassungsvermögen von 2 Liter für einen Räucherbetrieb von bis zu 8 Stunden.

Es können handelsübliche Räucherspäne mit einer Korngröße von 1 bis 3 mm problemlos verwendet werden, der Rauchgenerator verarbeitet eine Kornband von 1 bis 5 mm.

Durch die Timerfunktion kann vollkommen getrennt, nach einer voreingestellten Zeit, die Garkammer, der Rauchgenerator oder Trockner einzeln angesteuert werden und nach einer beliebig vorher eingestellten Zeit ausgeschaltet werden.

Als ein Beispiel für die Zeitsteuerung - sie möchten Pulled Pork zubereiten.

Der Rauchgenerator wird einer vorher eingestellten Zeit abgeschaltet, während die Garkammer weiterläuft.

Dies ist also besonders nützlich, wenn man über die Nachtstunden räuchert, Rauchgenerator, Trockner oder die Garkammer werden automatisch abgeschaltet.

Ein weiteres nützliches Detail sind die verstärkten Standfüße aus Metall,

welche sich ganz einfach gegen Rollen austauschen lassen. Diese sind bei uns als Zubehör erhältlich.

Räucherofen BBDST 150

• Heizleistung Kammer 2015 W
• Versorgungsspannung 230V
• Absicherung Räucherkammer 8A

• Rauchgernerator 110W
• Absicherung Rauchgenerator 1,25 A
• Behältervolumen Rauchgenerator 2 Liter

• Kammervolumen 150 Liter
• Gargewicht max. 20Kg
• Anzahl der Ebenen 7
• Maximaltemperatur 150 °C
• Durchmesser Schornstein 100mm

• Werkstoff außen Edelstahl, innen Edelstahl
• Gewicht 32 kg

• Aussentiefe 515mm
• Aussenbreite 713mm
• Aussenhöhe 1205mm

• Innentiefe 420mm
• Innenbreite 485mm
• Innenhöhe 730mm

Rufen Sie uns einfach an, wir beantworten ihre Fragen und helfen Ihnen gerne weiter

Tel.: 09234 980983